Der findes kaviar, og så er der caviar. Når ordet staves med “c” , er der tale om den ægte vare, da caviar er et beskyttet navn, som kun må bruges i de tilfælde, hvor de eftertragtede rogn kommer fra støren.
At caviar er en særdeles eksklusiv spise, kan man se ud fra prissætningen, hvor en dåse med 500 gram Beluga Caviar af højeste kvalitet koster omring 20.000 kroner.
Derfor er caviar også typisk forbeholdt rejsende i flyselskabernes first class-kabiner.
Det til Qatar Airways imidlertid gøre op med. Doha-flyselskabet, der er et af 10 flyselskaber, der har fem stjerner i Skytrax-ratingen, vil nu introducere caviar i business class. Det oplyser selskabet i en pressemeddelelse.
Kun to europæiske ruter
Fra den 15. august er man begyndt at servere caviar på ruterne fra Doha til London og Paris som de eneste europæiske destinationer. Herudover serveres den eftertragtede spise på ruterne til Boston, Dallas, Houston, Los Angeles, New York og Washington D.C. samt til Hongkong, Melbourne, Singapore, Sydney og Sao Paulo.
Caviar kommer til at indgå i Qatar Airways’ generelle menu-tilbud i business class på de udvalgte ruter samt i forbindelse med det særlige on-demand dining, hvor passagererne selv kan vælge, hvornår de ønsker maden serveret. Caviar kan nydes som en enkelt ret, eller som en del af et større måltid.
“Introduktionen af caviar, der almindeligvis kun er tilgængelig i førsteklasses kabiner, løfter Qatar Airways’ prisvindende business class-oplevelse yderligere. Vi er forpligtet til løbende at forbedre vores tjenester ombord for at højne industriens standarder og glæde vores passagerer,” siger Xia Cai, der er direktør for produktudvikling og design hos Qatar Airways.
CHECK-IN.DK Nyt om luftfart
